无菌食品厂无菌食品车间
洁净室是的房间,该房间内的空气悬浮粒子浓度、空气温度、湿度、压力等参数均需要控制。
食品厂净化车间属于一般生物洁净室,主要控制有生命的微粒对操作对象的污染。其壁面材料应能经受各种灭菌剂的侵蚀,内部一般保证正压。
净化级别达到十万级,什么是十万级洁净车间呢,简单来说,就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个,空气中粒子数越少,就意味着灰尘和微生物数量越少,空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次,完全换气后空气净化时间不**过40分钟。
食品厂净化车间的净化原理
气流→初效净化→加湿段→加热段→表冷段→中效净化→风机送风→管道→净化风口→吹入房间→带走尘埃等颗粒 → 回风百叶窗→初效净化重复以上过程,即可达到净化目的。
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主要经营
洁净厂房。
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